Combiné Cutter Coupe-Légumes à Vitesse Variable - 2,6 L Idéal pour les professionnels de la restauration, ce Combiné Cutter Coupe-Légumes à Vitesse Variable possède 2 fonctions, un coupe-légumes pour trancher, râper, râper (julienne) ainsi que couper en dés et en frites, et un coupeur-mélangeur et fonction émulsifiant inclus, pour hacher, mélanger, hacher, griller, liquider et pétrir rapidement. Il est équipé d'une trémie demi-lune (capacité 1,25lt) et de 2 petites goulottes d'alimentation rondes : Ø 25mm et Ø 55mm, pour un tranchage précis des légumes de forme longue. Il est équipé d'un bol de 2,6 litres en acier inoxydable AISI 304 avec rotor à lames micro-dentées. Avec une vitesse variable de 500 - 3600 rpm. Les lames micro-dentées en acier inoxydable AISI 420 et le racloir ergonomique en matériau composite résistant assurent un mélange homogène. Coupes uniformes et capacité de charge maximisée, grâce au design breveté du levier-poussoir. Grande goulotte de sortie pour une éjection efficace et permet de placer sous la goulotte de sortie des récipients de cuisine standard (comme GN) d'une hauteur maximale de 200 mm. Disques et grilles disponibles en option, de différentes tailles, pour trancher, couper en dés, râper et déchiqueter (diam. 175 mm). Avec levier frontal ergonomique, adapté aux opérateurs gauchers et droitiers. Panneau de commande étanche et facile à nettoyer, avec bouton plat marche/arrêt et fonction pulse. Toutes les parties en contact avec les aliments sont amovibles sans l'utilisation d'outils, complètement démontables et lavables au lave-vaisselle. Panneau de commande étanche IPX5 (IP55), plat et tactile. Interrupteur principal ON/OFF à l'arrière de l'appareil. voir + Combiné Cutter Coupe-Légumes à Vitesse Variable - 2,6 L - Dito Sama